JALグローバルクラブ(JGC)会員(サファイア達成)になるための記録、なった後の記録や、旅行についてなどを記していきます。 ゆっくり各地を巡ろうとしたのですが、ふとした思惑から、修行と化した空のたびです。

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ニッポンのチーズに一新


短距離線ではないのだと思いますが、
海外の方の口にも合うような、高いレベルを継続したものであれば、
プラスα、差別化として、良いのではないか、と思います。


ニッポンのチーズに一新

11171

 

~日本発国際線ファーストクラスエグゼクティブクラスでご提供するチーズを一新します~

 

JALは、ワインの刷新に引き続き、日本発国際線ファーストクラスおよびエグゼクティブクラスで提供するチーズのラインナップを、201231日(木)からすべて「日本産チーズ」に一新します。ぜひ、機内での様々なワインとのマリアージュをお試しいただき、日本文化の奥深さを発見してください。

 

ここ数年、日本においても品質が高い個性のあるチーズが登場して います。JALでは、これまで日本発国際線において、海外産のチーズを主に提供してまいりましたが、日本に育てられた航空会社として、「日本が誇る、本当 に良いもの」を世界にお伝えするべく、日本発国際線ファーストクラスおよびエグゼクティブクラスで提供するチーズを、すべて薫り高い高品質な日本産チー ズとします。

 

JGN11171_fig1.jpg

                                                                                       (ファーストクラス:イメージ図)

 

 

元来、日本にはチーズを食べるという文化が深く根付いておらず、 日本におけるチーズの本格的な生産は昭和の時代に入ってからでした。また、日本におけるチーズ作りは、殺菌乳を使用しているため、個性の強いチーズは少な く、どちらかと言えばくせのないチーズが好まれてきました。しかしながら、昨今のチーズブームにより、日本人の好みが多様化し、フランス産やイギリス産 等、ヨーロッパ産のチーズにみられる個性の強いチーズも多くの人に愛されるようになってきました。これに伴い、多くの日本のチーズ生産者の皆さまが、様々 な種類の品質の良いチーズを作る努力を懸命にされ、今では、国内はもちろん、国際的にも高い評価を得るまでになりました。

 

今回のセレクションは、JAL社員でチーズプロフェッショナル有資格者(*1) が、チーズの本場ヨーロッパでも極めて高い評価を得ている「日本産チーズ」の中から、気鋭のチーズ職人がこだわって生み出した逸品を厳選いたしました。ま た、ファーストクラスでは、もう一つの楽しみ方として、国産チーズの魅力が更に引き立つ付け合せを、ひとつのチーズにつきひとつずつ厳選し、ご提案させて いただきます。

 

 JGN11171_fig2.jpg

                                                              (ファーストクラス、ビジネスクラス:イメージ図)

 

 

*1)チーズプロフェッショナル有資格者とは、NPO法人「チーズプロフェッショナル協会」が認定する、筆記試験およびテイスティングによる試験合格者に与える呼称資格です















自分へのご褒美にいかがですか?


都市名を直接入力して検索が出来ます。


この機会にいかがでしょう?




北へ、南へ、どちらがいいか、迷いますね。


JTBでの海外旅行には安心感があると思います。

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28日前までに旅行、出張が決まればおトクな運賃で行けます。


JALビジネスきっぷはJALカードでしか買えなく、
直前の予定変更にも対応出来、価格も抑えられており、いいと思います。


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